酒瓶是用來裝酒的容器。歷史上，酒瓶多以"醬油瓶式"、玻璃材質、信息量少、不重裝飾的簡單樣式呈現于世人面前。

酒瓶越來越多姿多彩，出現了百花爭艷的繁榮景象，有玻璃酒瓶、塑料酒瓶、陶瓷酒瓶等，并以陶瓷酒瓶為最受歡迎。并作為一種文化景觀，登上了大雅之堂，成為酒文化的重要組成部分。如果說過去民間的傳統酒瓶更注重日用性和實用性，那么現代酒瓶更增添了藝術性、思想性和科學性。現代酒瓶內涵豐富，已經超出了僅為盛酒容器的概念，赫然變為一種特有的包裝藝術品類和雅俗文化的載體。

你知道了酒瓶的多姿多彩了，那你了解酒瓶上的信息嗎？別看一個小小的白酒瓶，上面卻有大大的酒學問呢。

1、國家規定白酒瓶上必須有哪些信息？

國家標準GB10344《飲料酒標簽標準》明確規定飲料酒必須標注酒名、配料表、凈含量、制造者（經銷者）名稱和地址、批號、生產日期、保質期（或保存期）、產品標準號與質量等級、產品香型、產品度數等。

2、白酒有哪些標簽？

說起標簽，這可多了，如外包裝的酒箱、酒盒、酒標、酒瓶、酒蓋、吊牌、鉚釘、獎卡、絲帶等等一切包裝材料上面的文字、圖形、符號等。

3、80年代之前的白酒有哪些標識？

80年代之前的白酒信息比較簡潔，只有注冊商標、品名及廠家三個標識。

4、香型是從什么時候出現的？

自1979年第三屆全國評酒會開始，酒標上才開始出現香型標識。

5、度數是從什么時候出現的？

自1990年，酒標上才開始出現度數標識。

6、白酒通常有幾種凈含量？

通常為500毫升，也有250毫升、540毫升、1L等。

7、白酒瓶上的C標識是什么意思？

有些酒包裝上會有“C”標識，這是商品通過認證后標上“C”，表示其產品凈含量足量。

8、白酒瓶上的商標代表什么意思？

“商標”也就是我們常說的牌子，是消費者對某品牌了解的基礎。代表著對某一白酒品牌的印象，一般會出現在正標或瓶頸處，代表某品牌在歷史某個時刻的縮影，記錄著該酒的歷史、獲獎記錄以及口感等。

9、白酒瓶上通常有多少度？

現行標準白酒通行度數一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。

10、白酒瓶上“品名”象征什么？

品名是某產品的名稱，即一款酒所有象征符號的簡寫，從中也可看出此酒是正宗酒還是系列酒。

11、白酒瓶上“特供專供”等字樣，代表什么？

是指給特定群體生產的非買型的酒，并在上面打上“特供”“專供”字樣。這些“特供專供酒”跟一般酒一樣，只不過酒瓶上寫著“特供酒”“專供酒”幾個字，質量跟正品一樣。

12、白酒瓶蓋上有什么秘密？

一般白酒有金屬蓋（金屬蓋又分為壓蓋和旋蓋）、塑料蓋、陶瓷、不銹鋼蓋等，通常各大酒企會在瓶蓋上加上自己的防偽技術；瓶蓋按組合類型可分為單組合瓶蓋、兩組合、三組合到六組合等，一般瓶蓋的組合類型越多，帶表著生產難度越大，成本越高，價格也就越貴，這就是為什么一些好的白酒品牌會在瓶蓋上下功夫，不光是瓶蓋的外觀要精美，防偽功能也強。因為一些高防偽的瓶蓋具有難防制性，一些小的瓶蓋廠是做不出來的。

13、白酒容器分為哪些？

白酒有玻璃、瓷、陶、塑料、木、金屬等容器。其中，玻璃和瓷最常見，具有保護功能；塑料容器因食品問題，較少見；木質和金屬等材質少用于特色酒；（白酒的瓶身也具有防偽標識。）

14、白酒的背標有什么學問？

有些酒企會把生產詳細信息寫在背標上，上面通常以文字記錄著某品牌的白酒歷史、獲獎記錄、口感等；有些酒則沒有背標。（有的還會寫上“婦女和兒童不宜飲酒，過量飲酒有害健康）。

15、白酒外包裝彩盒的一串數字是什么意思？

上面為生產日期和車間班組，下面為生產批號。意思為，2014年5月6日1車間3班生產（其中，車間編號數字1是反寫）。

16、白酒的配料（原料）有哪些秘密？

國家規定，企業要按照《預包裝飲料酒標簽通則》（GB 10344-2005）、《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》（GB 2757-2012）等標準規定，不準虛假標注產品執行標準和配料表等強制標示內容，不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒。但因為原料是“做文章”比較多的地方，所以部分酒廠為了避免消費者對自己產品的反感，不會在原料中標注食用酒精等字眼。

17、生產日期有什么標識？

裸瓶白酒的生產日期如果在瓶蓋上標注的話，則會寫“生產日期，見瓶蓋”；盒裝白酒的生產日期如果在盒頂部的話，則會寫“生產日期，見盒頂部”。

18、白酒瓶上的執行標準與產品標準號有什么不同？

商品包裝上的執行標準與產品標準號是一個意思，只是叫法不同的。執行標準是產品應該達到的國家（或行業）認可的質量標準；產品標準號是企業在報批生產的時候，國家相關監管部門批準該產品后執行該質量標準的序列號。

朋友們經常在購買白酒的時候，被外箱、盒子上面的標識所困惑，R是什么意思？“C”標識是什么意思？QS 標識是干嘛的？產品標準代號是什么？為什么每個酒盒上都有“過度飲酒有害健康”的標識？作為賣酒人你都不了解酒標上的信息意思？那么請你花2分鐘時間，我們一起來學習下。

1、注冊商標（R標識）

白酒酒標上應標注本企業自己的商標或委托加工企業授權使用的商標，同時注明“注冊商標”或用“R”表示。注冊商標一般標在包裝物的正面。

2、凈含量（C標識）

凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為“%vol”， 不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標志，字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm；50~200 mL≥3 mm；200~1000 mL≥4 mm；大于1 L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l”。

“C”標志是定量包裝商品生產企業計量保證能力合格標志，商品通過認證標上“C”標志，即表明其產品凈含量是有保證的，消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品。由于《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定，定量包裝商品是可以有誤差存在，是以產品批量來衡量凈含量的，所以即便是標有“C”標志的產品，也不是說每個單件產品是完全足量的。

3、QS 標志及其編號

4、 配料清單（配料或原料）

白酒產品是實施生產許可證管理的食品，因此必須標注。配料清單中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注。

5、 產品標準代號

國家標準、行業標準、地方標準或者是經過備案的企業標準的編號。如：清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.1等。2004 版GB7718標準規定為“產品標準號”,在新版的標準規定中增加了一個“代”字。

6、質量等級

如果執行的產品標準中有明確要求時才標注，在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質量等級的規定， 在標注時一定要按照設計或生產時產品滿足的質量等級進行標注。

7、 聯系方式

必須讓消費者清楚地知道生產者的具體聯系方式，如電話、傳真、Email 等至少應標注一項內容。

8、商品條碼

在GB7718 中沒有規定標注商品條碼， 但無論是專賣店還是商超，一般都用條碼結帳，特別是現在的超市，沒有標注條碼的商品是不允許進入的。因此，白酒的酒標上一般也都會標注條碼。國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數字組成，前7 位數字叫廠商代碼，接下來的5位是產品代碼，最后一位是校驗碼，是根據前12 位數字計算而來的。

9、外箱上還應標注儲運標志、回收標志、生產批號

在新版GB7718 的第4.4 條推薦標示內容中規定，根據產品需要，可以標示產品批號，但從為了在今后產品追溯性容易實現的角度考慮，批號還是作為一項必須標注的內容為佳。

10、 警語用語

是一個體現人性化的一條勸說語，采取了強制標注“過度飲酒有害健康”的要求。

講了這么多，你能看懂白酒標識中的內容了么？通過看酒標識，你就能夠了解這瓶酒的基本信息了，也可以通過標識來初步判定酒的真偽了。

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